OpenTable · INSTINTO
gastronomía · vino · vinilos
Una mesa abierta alrededor de la cocina, donde compartir una experiencia gastronómica cercana, diferente y sin distancias. Un grupo reducido, una cocina que sucede delante de ti y un menú degustación que rinde tributo a la caza, a la pesca y a nuestro territorio.
Información del Evento
Convocatoria oficialFechas & Ediciones (#3, #4, #5 y #6)
31 de octubre · 28 de noviembre · 5 de diciembre · 17 de diciembre · Espacio T04 Sevilla
Menú Degustación9 Pases de Cocina & Territorio
Crujiente marino, galera, salmonete, sargo, perdiz, jabalí, conejo y caqui
Caza, pesca & territorioTarifa & Condiciones
80€ por comensal (bebida no incluida) · Plazas limitadas a 14 personas
OpenTable · INSTINTO: gastronomía, vino y vinilos. Menú degustación de 9 pases (80€, bebida no incluida), 14 plazas, 20:30 H. Una experiencia diseñada para vivirse en directo alrededor de la cocina de T04.
Una mesa abierta alrededor de la cocina
Donde compartir una experiencia gastronómica cercana, diferente y sin distancias.
Un grupo reducido, una cocina que sucede delante de ti y un menú que cambia cada mes. Nuevas historias, nuevos sabores y encuentros a cuatro manos con otros chefs.
Gastronomía, música, vino y una mesa para compartir. Cada OpenTable, una nueva experiencia.
International guests:
An open table around the kitchen, where gastronomy is shared in a more intimate and unexpected way. A small group, an open kitchen and a menu that changes every month. New stories, new flavours and four-hands collaborations with other chefs. Food, music, wine and a table to share. Every OpenTable, a new experience.
Banda sonora en vinilos analógicos seleccionados para acompañar la velada de forma armónica, creando una atmósfera única y envolvente en el casco histórico de Sevilla.
Diseño de Sol89 realizado con madera de árboles de Sevilla. Todos los comensales comparten el mismo plano de visión sobre la cocina en directo del chef.
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